Cornbread with jalapeño honey butter

Cornbread with jalapeño honey butter

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 55 Min

12 portions

Zutaten

Jalapeño honey butter

fresh jalapeño chillies trimmed (see Tips)
2
honey
50 g
salted butter softened
150 g

Cornbread

olive oil plus extra for greasing
60 g
cheddar cheese cut into pieces (2 cm)
125 g
course polenta or cornmeal
250 g
plain flour
90 g
white sugar to taste
30 g
salt
1 tsp
baking powder
1 tsp
bicarbonate of soda
½ tsp
milk
320 g
eggs
3
olive oil
60 g
frozen corn kernels (see Tips)
60 g

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 337.1 kcal / 1415.6 kJ

Eiweiß 8.2 g

Fett 21.3 g

Kohlenhydrate 28.4 g

Ballaststoffe 1.4 g

gesättigte Fettsäuren 10.7 g

Natrium 463.7 mg

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