Bouillon de légumes parfumé

Bouillon de légumes parfumé

4.4 128 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 45 Min
6 portions

Zutaten

  • de gingembre frais
    15 g
  • d'oignon coupé en deux
    80 g
  • de blanc de poireau coupé en tronçons
    150 g
  • céleri branche coupée en tronçons
    1
  • de carottes nouvelles coupées en tronçons
    100 g
  • de navets de printemps détaillés en cubes
    80 g
  • d'huile d'olive
    2 c. à soupe
  • d'eau
    1000 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 c. à café
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    3 pincées
  • de persil plat frais
    2 brins
  • de coriandre fraîche
    2 brins
  • bouquet garni (thym, laurier, persil)
    1

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 80 kcal / 333 kJ
Eiweiß 1 g
Fett 6.8 g
Kohlenhydrate 3.7 g

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