Gratin de chou-fleur sans gluten

Gratin de chou-fleur sans gluten

4.8 63 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 portions

Zutaten

600 g d'eau
1 c. à soupe de gros sel
1000 g de chou-fleur détaillé en bouquets
50 g de gruyère coupé en morceaux
50 g de parmesan coupé en morceaux
40 g de beurre doux et un peu pour le plat
40 g de farine de riz
400 g de lait
1 jaune d'œuf
1 c. à café bombée de moutarde à l'ancienne
1 pincée de noix de muscade en poudre
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 19 g

Brennwert 1346 kJ / 322 kcal

Fett 19.3 g

Kohlenhydrate 18.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Les gratins 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Crêpes salées sans gluten aux fruits de mer

1 Std.

Crêpe garnie à la saint-jacques et fondue de poireaux

45 Min

Jardinière de légumes, pesto de menthe

45 Min

Crêpes à la farine de châtaigne et compote de pomme

55 Min

Béchamel sans lactose

15 Min

Omelette végétale sans œuf

35 Min

Chocolat chaud sans lactose

15 Min

Cheesecake au tofu soyeux

4 Std.

Blinis sans gluten

2 Std.

Couscous d'orge aux légumes d'hiver

1 Std. 20 Min

Gratin de blette au tofu soyeux

1 Std.

Salade de légumes à la vapeur

35 Min