Kremowe gratin z jarmużu

Kremowe gratin z jarmużu

3.6 9 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 55 Min
6 porcji

Zutaten

  • 15 g natki pietruszki tylko liście
  • 70 g bułki, suchej
  • 10 g skórki z cytryny
  • 170 g orzechów włoskich, łuskanych połówek
  • 250 - 300 g sera gruyère pokrojonego na kawałki
  • 500 g wody
  • 400 g jarmużu pokrojonego na kawałki, tylko liście, bez twardych łodyg
  • 30 g masła plus dodatkowa ilość do natłuszczenia naczynia żaroodpornego
  • 1 ząbek czosnku
  • 70 g cebuli przekrojonej na pół
  • 380 g mleka 3,2% tłuszczu
  • 40 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka gałki muszkatołowej, mielonej

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 833.4 mg
Eiweiß 25.1 g
Brennwert 2285.2 kJ / 546.2 kcal
Fett 40.6 g
Ballaststoffe 5.5 g
gesättigte Fettsäuren 14.4 g
Kohlenhydrate 25.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen