Geräte und Zubehör
Crostini z kremem z bakłażana i mozzarellą
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std.
6 porcji
Zutaten
Krem z bakłażana
-
1000 g wody
-
1 plaster cytryn
-
2 ½ łyżeczki soli
-
500 g bakłażana pokrojonego w 1 cm plastry
-
50 g oliwy z oliwek
-
1 ząbek czosnku
-
1 gałązka rozmarynu, świeżego
-
1 czerwona papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, przekrojona na pół
-
1 pomidor bez skórki i gniazd nasiennych, pokrojony na kawałki
-
25 g zielonych oliwek, bez pestek
-
1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
Crostini z mozzarellą
-
6 kromek chleba wiejskiego lub ciabatty
-
1 ząbek czosnku
-
1 kulka sera mozzarella (ok. 125 g), pokrojonego w drobną kostkę
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porcję
Natrium
1223 mg
Eiweiß
9 g
Brennwert
1033 kJ /
247 kcal
Fett
13 g
Ballaststoffe
3.2 g
gesättigte Fettsäuren
4 g
Kohlenhydrate
25 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
KUCHNIA ŚRÓDZIEMNOMORSKA
83 Rezepte
Polen
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Pasta zhong
15min
Terrina z ziołową polentą
1h 50min
Sałatka z fenkułu i kaszy bulgur z cytrusowym dressingiem
35min
Sałatka z ciecierzycy
25min
Makaronowe muszle z pomidorami i bakłażanem
55min
Dip z karczochów i tofu
5min
Szaszłyki z miecznika z sosem teriyaki
40min
Frittata z groszkiem i pomidorowym chutneyem
1h 25min
Ziołowa frittata z ricottą
55min
Suflety szpinakowo-serowe
40min
Bakłażan zapiekany z parmezanem i mozzarellą
1h
Tarta jabłkowa
1h