
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Vanille-Schmand
- 200 g Schmand
- 3 EL Vanillezucker, selbst gemacht
Zwetschgen-Ragout
- 600 g Zwetschgen, halbiert, entsteint
- 150 g roter Traubensaft
- 150 g roter Portwein
- 20 g Speisestärke
- 40 g Zucker
- 20 g Vanillezucker, selbst gemacht
- 3 Prisen Zimt
Quarkkeulchen
- 2 Eier, getrennt
- 700 g Kartoffeln, mehligkochend, geschält, gegart, abgekühlt
- 400 g Magerquark
- 2 EL Vanillezucker, selbst gemacht
- 120 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 100 g Rosinen
- 4 EL Butter zum Braten
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2880 kJ / 689 kcal
- Eiweiß
- 18 g
- Kohlenhydrate
- 93 g
- Fett
- 21 g
- Ballaststoffe
- 5.6 g
Alternative Rezepte
Pflaumenmus aus dem Backofen
4h
Orangen-Holunderblüten-Aufstrich
25min
Birnen-Kirsch-Auflauf
1h
Polenta-Flammeri mit Beeren
9 godz.
Kaiserschmarrn
35min
Kalbsfrikassee mit Staudensellerie, Schwarzwurzeln und Kartoffeln
1h 35min
Lausitzer Hefeplinsen
1h 25min
Anis-Birnen aus dem Varoma
35min
Sächsische Quarkkeulchen
3h
Birne-Helene-Germknödel
2h
Eier in Petersiliensauce
1h
Apfelgelee
5 Std. 30 Min