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Bibimbap végétarien
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
4 portions
Zutaten
-
d'eau1150 g
-
de pousses d'épinards120 g
-
de pousses de soja frais100 g
-
de carottes en julienne200 g
-
feuilles de chou chinois émincées6
-
de sauce de soja claire4 c. à soupe
-
de sauce de soja foncée4 c. à soupe
-
d'huile de sésame4 c. à soupe
-
de sauce aux prunes8 c. à soupe
-
de graines de sésame1 c. à soupe
-
piment en poudre (optional) gochugaru2 c. à café
-
de riz à sushi300 g
-
concombre en julienne½
-
de kimchi60 g
-
jaunes d'œufs extra-frais4
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
279 kcal /
1161 kJ
Eiweiß
7 g
Fett
19 g
Kohlenhydrate
19 g
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