Springe zum Hauptinhalt Suchen
Fish balls au curry

Fish balls au curry
3.7 7 Bewertung
Zubereitung 30 Min
Gesamt 55 Min
6 portions
Kostenlos registrieren

Zutaten

Les fish balls
  • 400 g de poisson blanc
  • ½ c. à café de vin de riz de Shaoxing
  • 1 c. à soupe de sucre en poudre
  • 2 blancs d'œufs
  • 30 g de fécule de maïs
  • 80 g de farine de blé
  • 1 c. à café de bicarbonate de sodium
  • 2 c. à soupe rase de sel
  • 50 g d'eau
La sauce
  • 2 échalotes
  • 1 gousses d'ail
  • 2 c. à soupe d'huile de tournesol
  • 50 g de pâte de curry rouge ou jaune
  • 2 c. à soupe de curry en poudre
  • 1 c. à soupe de farine de blé
  • 500 g de bouillon de légumes
  • 1 c. à soupe de sauce de soja
  • 1 c. à café de sucre en poudre
  • 150 g de lait de coco
  • 200 g de pois gourmands
  • 100 g de pousses d'épinards frais
  • 1 c. à café de flocons de piment séché

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 27 g
Brennwert 1594 kJ / 380 kcal
Fett 15 g
Kohlenhydrate 32 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Bao bun au porc braisé

4.3(99)

1 Std. 20 Min

Wrap des Caraïbes

4.8(37)

50 Min

Pad thaï aux crevettes

4.6(14)

55 Min

Soupe de nouilles ramen japonaise

4.5(6)

1 Std. 40 Min

Saumon à la sriracha et purée d'édamame-petits pois

3.4(10)

1 Std. 20 Min

Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï

3.9(8)

35 Min

Bœuf laab

4.5(4)

1 Std. 5 Min

Bao buns aux radis, carottes et champignons

3.8(8)

3 Std.

Nachos thaïlandais

4.6(14)

45 Min

Banh mi au bœuf à la citronnelle

4.9(20)

1 Std. 5 Min

Bouillon de bœuf, légumes et nouilles udon

4.0(20)

45 Min

Bœuf lok lak et riz sauté à la tomate

4.4(78)

1 Std. 45 Min