Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 20 g de cacahuètes grillées non salées
- 20 g de beurre de cacahuète
- 10 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
- 1 c. à café de sucre roux
- 20 g de vinaigre de riz
- 50 g de sauce de soja
- 1 - 2 c. à café de sauce sriracha
- 3 gousses d'ail
- 20 g de gingembre frais coupé en tranches (2 mm)
- 2 ciboules (env. 60 g), coupé en morceaux
- 3 brins de basilic thaï frais effeuillés et ciselés (optional)
- 20 g d'huile végétale et un peu pour la friture
- 200 g de poulet haché
- 12 feuilles de riz rondes
- l'eau pour le trempage
- 2 carottes taillées en julienne
- 150 g de laitue coupée en fines tranches
- feuilles de coriandre fraîche pour le service
- piment rouge frais haché, pour le service
- 1 - 2 citrons verts coupés en quartiers pour le service
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 307.1 kcal / 1284.8 kJ
- Eiweiß
- 14.6 g
- Fett
- 16 g
- Kohlenhydrate
- 29.3 g
- Ballaststoffe
- 3.6 g
- gesättigte Fettsäuren
- 3 g
- Natrium
- 924.3 mg
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