Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Bamia (Gulai Domba dengan Okra)
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
4 porsi
Zutaten
-
biji lada hitam1 sdt
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biji jinten putih1 sdt
-
biji ketumbar1 sdt
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kayu manis1 batang
-
cengkeh1 sdt
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bawang bombai potong bagi empat200 g
-
siung bawang putih3
-
daun ketumbar pisahkan akar dan daunnya, cincang3 tangkai
-
tomat (berkisar 4 buah tomat), potong dadu (1 cm)450 g
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minyak sayur60 g
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daging bahu domba potong dadu (5 cm)600 g
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pure tomat100 g
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air panas200 g
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garam1 sdt
-
lemon sari buah saja1
-
300 g okra, batangnya dipotongokra muda (baby okra) dibekukan300 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porsi
Natrium
784 mg
Eiweiß
30 g
Brennwert
1986 kJ /
474 kcal
Fett
31 g
Ballaststoffe
7 g
gesättigte Fettsäuren
7 g
Kohlenhydrate
23 g
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Selamat Idul Fitri
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