Duck Pâté and Caramelised Apple on Toasted Baguette

Duck Pâté and Caramelised Apple on Toasted Baguette

4.8 4 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 15 Min

4 portions

Zutaten

duck breasts, skin on
250 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp
onions quartered
80 g
unsalted butter diced
60 g
anchovy fillets, in oil
10 g
spam diced
100 g
smoked paprika
¼ tsp
garlic powder
½ tsp
rum
10 g
cream cheese
100 g
apples unpeeled, cored and halved
200 g
baguettes halved lengthways
2
caster sugar
1 tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1701.4 mg

Eiweiß 35.6 g

Brennwert 3222.4 kJ / 770.2 kcal

Fett 29.6 g

Ballaststoffe 5.4 g

gesättigte Fettsäuren 14.9 g

Kohlenhydrate 90.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Slicing and Grating 44 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Sumac and Tahini Houmous

10 Min

Celeriac with Chimichurri Dressing and Crispy Puff Pastry

45 Min

Saddle of Venison with Cranberry Compote, Mushroom Dumplings and Squash

2 Std. 30 Min

Spiralized Courgette with Shrimp and Lemon Sauce

25 Min

Parsnip Soup with Caramelised Onions

55 Min

Duck Breast with Parsnip Purée and Red Wine Reduction

50 Min

Mediterranean Herb Baked Fish

45 Min

Crispy Hake with Sous-vide Cauliflower Purée and Pancetta Crisps

1 Std. 30 Min

Sautéed Leeks (170-200 g)

20 Min

Sautéed Shallots (350 g)

25 Min

Grated Parmesan Cheese

5 Min

Leftover Chicken Kimchi Salad

15 Min