Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Ravioles aux champignons et aux châtaignes
Zubereitung 45 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
4 portions
Zutaten
-
250 g de farine de blé
-
3 œufs
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 échalote
-
1 gousse d'ail
-
1 brin de persil frais
-
30 g de beurre en morceaux
-
100 g de châtaignes cuites et pelées émiettées
-
350 g de champignons de Paris frais en quartiers
-
farine pour le plan de travail
-
30 g de mascarpone
-
1 c. à café de sel
-
3 pincées de poivre moulu
-
50 g de carotte en morceaux
-
50 g de poireau en morceaux
-
20 g de beurre
-
20 g de vin blanc sec
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
2 pincées de sel
-
eau salée pour la cuisson des ravioles
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
774.1 mg
Eiweiß
16.5 g
Brennwert
3029.2 kJ /
724 kcal
Fett
42.6 g
Ballaststoffe
3.7 g
gesättigte Fettsäuren
21.7 g
Kohlenhydrate
69.6 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Mets et vins
20 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Brioches vapeur cacao-cannelle
50 Min
Pâtes et boulettes de poulet sauce chorizo, pommes vapeur au caramel
1 Std.
Tartare saumon-saint-jacques et sauce aux herbes
40 Min
Bâtonnets de brocoli au cheddar
55 Min
Bao au chocolat et piment coréen 🌶️
2 Std. 20 Min
Cheesecake à la patate douce
Keine Bewertungen
Soupe de patates douces à la noisette et filets de dinde aux herbes
55 Min
Samoussas au porc épicé 🌶️
1 Std.
Linguine alle vongole
45 Min
Bâtonnets de brocoli au cheddar
55 Min
Velouté de potimarron, croûtons à l’huile de truffe
5 Std. 15 Min
Cinnamon rolls au potimarron
3 Std. 20 Min