Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Sopa de betabel con tostada gourmet
Zubereitung 10 Min
Gesamt 50 Min
4 porciones
Zutaten
-
250 g de cebolla morada cortadas por la mitad y en rodajas (aprox. 5-6 mm)
-
20 g de mantequilla cortado en trozos
-
50 g de azúcar morena
-
20 g de vinagre de vino tinto20 g de vinagre balsámico
-
1 - 2 pizcas sal
-
50 g de cebolla morada cortado por la mitad
-
1 diente de ajo
-
25 g de aceite de oliva
-
500 g de betabel cocido cortado en trozos
-
350 - 400 g de agua
-
1 cda caldo de verduras en pasta
-
1 - 2 pizcas tomillo seco
-
4 rebanadas pan4 rebanadas baguette
-
60 - 80 g de queso azul cortado en trozos
-
100 g de crema (min 30% de grasa)
-
1 cda jugo de limón amarillo
-
1 cda nuez troceada
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 4 porciones
Natrium
1554.1 mg
Eiweiß
32.3 g
Brennwert
6813.8 kJ /
1628.5 kcal
Fett
102.5 g
Ballaststoffe
20.6 g
gesättigte Fettsäuren
48.6 g
Kohlenhydrate
156.4 g
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