Canestrelli (Biscuits italiens aux jaunes d'oeufs)

Canestrelli (Biscuits italiens aux jaunes d'oeufs)

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 25 Min

24 morceaux

Zutaten

½ gousse de vanille
60 g de sucre
100 g de beurre non salé en dés, à température ambiante
130 g de farine tout usage
60 g de fécule de pomme de terre
⅛ c. à thé de poudre à pâte
¼ c. à thé de sel
4 jaunes d'œufs cuits (voir Conseil)
sucre à glacer pour saupoudrer

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 morceau

Natrium 28 mg

Eiweiß 1 g

Brennwert 319.4 kJ / 76.3 kcal

Fett 4 g

Ballaststoffe 0.2 g

gesättigte Fettsäuren 2.4 g

Kohlenhydrate 9 g

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