Chłodnik z buraków i rzodkiewek

Chłodnik z buraków i rzodkiewek

3.6 82 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
1 porcja

Zutaten

  • 75 g rzodkiewek przekrojonych na pół
  • 5 g koperku, świeżego tylko liście
  • 100 g czerwonego buraka pokrojonego na kawałki
  • 650 g wody
  • ¼ łyżeczki soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka octu
  • 1 jajko
  • 150 g kefiru
  • 2 kromki chleba pełnoziarnistego (ok. 70 g)

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 850.1 mg
Eiweiß 21.1 g
Brennwert 1696.4 kJ / 405.4 kcal
Fett 12.1 g
Ballaststoffe 6.9 g
gesättigte Fettsäuren 5.2 g
Kohlenhydrate 54.1 g

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