Purée ziemniaczane z maślanką

Purée ziemniaczane z maślanką

4.6 158 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
4 porcje

Zutaten

  • 900 g ziemniaków mączystych, pokrojonych na 2 cm kawałki
  • 140 g bulionu warzywnego, płynnego (patrz wskazówka)
    140 g wody
  • 80 g maślanki
  • 60 g masła pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do podania
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, świeżo mielonego
  • szałwia, świeża do dekoracji

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 642.5 mg
Eiweiß 5.4 g
Brennwert 1193 kJ / 285.1 kcal
Fett 11.9 g
Ballaststoffe 5 g
gesättigte Fettsäuren 7.4 g
Kohlenhydrate 40.8 g

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