Steki z masłem ziołowym, ziemniakami i brokułami

Steki z masłem ziołowym, ziemniakami i brokułami

4.5 50 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

4 porcje

Zutaten

Masło ziołowe

10 g mieszanych ziół, świeżych np. natki pietruszki, koperku, szałwii, rozmarynu, szczypiorku, tylko liście
½ - 1 łyżeczka soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
100 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki

Ziemniaki, brokuły i steki

3 - 4 gałązki rozmarynu, świeżego tylko liście
30 g oleju plus do natłuszczenia
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
500 g ziemniaków pokrojonych na 2 cm kawałki
500 g wody
400 g różyczek brokułu
4 steki z polędwicy wołowej (3,5 cm grubości)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 1152.6 mg

Eiweiß 73.8 g

Brennwert 4619.2 kJ / 1104 kcal

Fett 77.2 g

Ballaststoffe 3.7 g

gesättigte Fettsäuren 33.9 g

Kohlenhydrate 28.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® Sensor - uroczyste kolacje 20 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Truskawkowe lassi

5 Min

Burgery bánh mì z marynowanymi warzywami

1 Std.

Bliskowschodni łosoś z ziemniakami i jogurtowym sosem

1 Std. 40 Min

Bibimbap burrito

45 Min

Wołowina (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z frytkami z batatów i sosem majonezowym

1 Std. 30 Min

Grillowane steki wołowe z masłem cebulowo-ziołowym, młodymi ziemniakami i cebulą

1 Std. 20 Min

Steki panierowane w pieprzu

20 Min

Wolno gotowana zupa gulaszowa z cielęciny (z osłoną noża miksującego)

6 Std. 30 Min

Pikantny koreański bowl z wołowiną

1 Std.

Tacos z resztkami pieczonego kurczaka

1 Std. 20 Min

Pieczony kurczak w winie (Coq au vin)

2 Std.

Pikantny kurczak z ziemniakami i ziołowym dipem

4 Std. 30 Min