Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Indyk à la Wellington z sosem grzybowym
Zutaten
Indyk à la Wellington
-
2 ząbki czosnku
-
20 g oliwy z oliwek
-
400 g białych pieczarek, świeżych pokrojonych w 5 mm plastry
-
900 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, (patrz wskazówka)900 g piersi z indyka, bez skóry, bez kości w jednym kawałku
-
sól do oprószenia
-
pieprz czarny, mielony do oprószenia
-
1 opakowanie ciasta francuskiego (ok. 275 g, 35 x 25 cm, patrz wskazówka)
-
1 opakowanie boczku parzonego, w plastrach (100 g)
-
1 jajko roztrzepane
Sos grzybowy
-
40 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
20 g masła
-
100 g wody
-
10 g mąki pszennej
-
2 szczypty soli
-
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
-
50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porcję
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Kurczak w cieście francuskim
45 Min
Zapiekane bakłażany z sosem pomidorowym i serem feta
45 Min
Rolada z kurczaka z karmelizowanymi ziemniakami
1 Std. 40 Min
Szaszłyki z halloumi i warzyw z pistacjowym pesto
1 Std.
Pieczony kurczak w winie (Coq au vin)
2 Std.
Polędwica wieprzowa à la Wellington z szampańskim sosem
1 Std. 15 Min
Kurczak pieczony z warzywami
1 Std. 20 Min
Pikantny kurczak z ziemniakami i ziołowym dipem
4 Std. 30 Min
Polędwica faszerowana mozzarellą i suszonymi pomidorami z ziemniakami i brokułem
55 Min
Pulpety po myśliwsku
1 Std.
Pieczone kieszonki z kurczaka z frytkami
50 Min
Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem
40 Min