Geräte und Zubehör
Steki panierowane w pieprzu
Zubereitung 20 Min
Gesamt 20 Min
4 porcje
Zutaten
-
30 g ziaren pieprzu czarnego
-
4 steki z polędwicy wołowej (po ok. 150 g każdy)
-
50 g masła pokrojonego na kawałki
-
60 g bulionu wołowego, płynnego (patrz wskazówka)
-
40 g brandy (patrz wariant)
-
60 g śmietany, 36% tłuszczu
-
2 łyżki oleju
-
1 - 2 szczypty soli (optional)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porcję
Natrium
248.6 mg
Eiweiß
69.2 g
Brennwert
4070.4 kJ /
972.9 kcal
Fett
71.6 g
Ballaststoffe
1.9 g
gesättigte Fettsäuren
30.7 g
Kohlenhydrate
5.4 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Thermomix® Sensor - uroczyste kolacje
20 Rezepte
Polen
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Gniazdka ze spiralizowanych warzyw z duszonymi pieczarkami (TM5)
1 Std.
Koreańskie tosty (TM7, TM6, TM5)
35 Min
Wolno gotowane ossobuco z szafranowym risotto (z osłoną noża miksującego)
4 Std. 30 Min
Ośmiornica po portugalsku
1 Std. 30 Min
Nachos w tajskim stylu
1 Std.
Steki wołowe (medium rare, sous-vide) z masłem ziołowo-czosnkowym (z osłoną noża miksującego)
1 Std. 25 Min
Grillowane steki wołowe z masłem cebulowo-ziołowym, młodymi ziemniakami i cebulą
1 Std. 20 Min
Indonezyjska zupa z makaronem i pulpetami (Mie Bakso)
1 Std.
Pełnoziarniste tacos z szarpaną wieprzowiną w sosie piwnym
4 Std. 55 Min
Tantanmen Ramen
45 Min
Steki z masłem ziołowym, ziemniakami i brokułami
45 Min
Bulgogi (wołowina po koreańsku)
1 Std. 30 Min