Cheesecake au sésame noir et curd au yuzu

Cheesecake au sésame noir et curd au yuzu

4.0 7 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 3 Std. 20 Min

8 portions

Zutaten

Le curd au yuzu

240 g de sucre
80 g jus de citron
70 g de jus de yuzu
120 g de beurre doux
3 œufs

Le cheesecake marbré au sésame noir

6 g de feuilles de gélatine alimentaire
400 g de crème liquide 30-40% m.g.
200 g de biscuits sablés au beurre en morceaux
20 g de graines de sésame noir
80 g de beurre mou
400 g de mascarpone
100 g de sucre en poudre
3 c. à soupe de pâte de sésame noir

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 320.5 mg

Eiweiß 10.6 g

Brennwert 3767.9 kJ / 900.6 kcal

Fett 68.7 g

Ballaststoffe 0.9 g

gesättigte Fettsäuren 37.3 g

Kohlenhydrate 64.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Agrumes 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Velouté de butternut au curry et lait de coco

35 Min

Papillotes de riz gluant à la coco et banane

14 Std.

Granola au curry

5 Min

Granola noix de coco et amandes

45 Min

Soupe ramen aux légumes et tofu

55 Min

Lasagne de sarrasin véganes

2 Std.

Babka fourrée chocolat-noisettes

2 Std. 55 Min

Lait de noisette

45 Min

Velouté froid de petits pois à la menthe et à la ricotta

35 Min

Soupe thaïe au lait de coco et au poulet

40 Min

Cinnamon rolls en croûte de noix caramélisées

3 Std. 30 Min

Dahl de lentilles corail aux épinards

35 Min