Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Cheesecake au sésame noir et curd au yuzu
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 3 Std. 20 Min
8 portions
Zutaten
Le curd au yuzu
-
de sucre240 g
-
jus de citron80 g
-
de jus de yuzu70 g
-
de beurre doux120 g
-
œufs3
Le cheesecake marbré au sésame noir
-
de feuilles de gélatine alimentaire6 g
-
de crème liquide 30-40% m.g.400 g
-
de biscuits sablés au beurre en morceaux200 g
-
de graines de sésame noir20 g
-
de beurre mou80 g
-
de mascarpone400 g
-
de sucre en poudre100 g
-
de pâte de sésame noir3 c. à soupe
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
900.6 kcal /
3767.9 kJ
Eiweiß
10.6 g
Fett
68.7 g
Kohlenhydrate
64.2 g
Ballaststoffe
0.9 g
gesättigte Fettsäuren
37.3 g
Natrium
320.5 mg
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