Filetto di salmone con porro e patatine novelle

Filetto di salmone con porro e patatine novelle

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std.

4 porzioni

Zutaten

di aneto fresco le foglioline lavate e asciugate
10 g
di porro a metà nel senso della lunghezza e poi a fette (5 mm)
450 g
di acqua
570 g
di formaggio fresco spalmabile passaggio doppia panna
180 g
di sale marino e qualcosa in più per condire
1 cucchiaino
di pepe nero macinato e qualcosa in più per condire
¼ di cucchiaino
patate novelle tagliate a metà
500 g
di filetti di salmone, freschi, senza pelle (pezzo intero, qualità sushi)
600 g

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 609 kcal / 2550 kJ

Eiweiß 37 g

Fett 39 g

Kohlenhydrate 25 g

Ballaststoffe 5.2 g

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Grigliare, arrostire, brasare. Pesce e carne alla perfezione 13 Rezepte
Schweiz

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