Riz aux légumes et au jambon. Trifle aux noix et aux raisins

Name: Riz aux légumes et au jambon. Trifle aux noix et aux raisins
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 portions
Ingredients: 4 œufs; 1 c. à café de sel; 6 pincées de poivre moulu; 3 pincées de paprika; 1000 g d'eau; 1 c. à soupe de bouillon de légumes en poudre; 150 g de riz basmati; 250 g de carottes; 100 g de poireau; 30 g d'huile d'olive; 150 g de petits pois surgelés; 150 g de jambon; 2 c. à soupe de sauce de soja légère; 50 g de sucre en poudre; 250 g de crème liquide 35% m.g.; 250 g de mascarpone; 150 g de fromage blanc nature; 1 c. à soupe de sucre vanillé; 40 g de noix décortiquées; 3 c. à soupe de miel; 250 g de grains de raisin blanc; 2 brins de persil frais

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 45 Min

Gesamtzeit 1 Std.

Portionen 4 portions

Zutaten

4 œufs
1 c. à café de sel
6 pincées de poivre moulu
3 pincées de paprika
1000 g d'eau
1 c. à soupe de bouillon de légumes en poudre
oder 1 cube de bouillon de légumes
150 g de riz basmati
250 g de carottes coupées en morceaux (3 cm)
100 g de poireau coupé en tronçons (3 cm)
30 g d'huile d'olive
150 g de petits pois surgelés décongelés
150 g de jambon coupés en lanières ou en cubes
2 c. à soupe de sauce de soja légère