Costillas dulces marinadas en té negro con vegetales al vapor y arroz

Name: Costillas dulces marinadas en té negro con vegetales al vapor y arroz
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 500 g de agua; 100 g de azúcar; 30 g de sal; 1 cda pimienta negra entera; 3 hoja de laurel seca; 2 bolsitas de té negro; 1000 g de costillas de cerdo; 200 g de arroz basmati; 1000 g de agua; 1 cdita sal; 400 g de mezcla de verduras; 3 cditas fécula de maíz

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 30 Min

Gesamtzeit 1 Std. 40 Min

Portionen 4 porciones

Zutaten

500 g de agua
100 g de azúcar
30 g de sal
1 cda pimienta negra entera
3 hoja de laurel seca
2 bolsitas de té negro
1000 g de costillas de cerdo

200 g de arroz basmati
1000 g de agua
1 cdita sal
400 g de mezcla de verduras cortados en trozos pequeños (aprox. 2-3 cm), por ejemplo brócoli, coliflor, coles de Bruselas
oder 400 g de mezcla de verduras, congeladas
3 cditas fécula de maíz mezclado con 3 cucharadas de agua

Nährwerte: pro 4 porciones
Brennwert: 3604.3 kcal / 15080.5 kJ
Eiweiß: 217.1 g
Fett: 166.3 g
Kohlenhydrate: 309 g
Ballaststoffe: 17.3 g
gesättigte Fettsäuren: 59 g
Natrium: 15752.2 mg