Kompatible Versionen
Wolno gotowany gulasz wołowy z dynią i papryką (z osłoną noża miksującego)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
-
40
g oleju
oder 40 g oliwy z oliwek - 200 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 2 cm kostkę
- 170 g cebuli, pokrojonej w ósemki (patrz wskazówka)
- 1 ząbek czosnku
- 750 g mięsa wołowego, bez ścięgien i kości, pokrojonego w 3 cm kostkę, osuszonego ręcznikiem papierowym
- 400 g miąższu dyni, pokrojonego w 2 cm kostkę
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 800 g wody
- 2 - 3 liście laurowe, suszone
- 4 ziela angielskiego, mielonego
- ¼ łyżeczki cynamonu, mielonego
- ¼ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- 1 łyżeczka cukru
- ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 2 - 2 ½ łyżeczki soli
- 800 g kopytek, gotowych (patrz wskazówka)
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1993.3 kJ / 476.4 kcal
- Eiweiß
- 35.1 g
- Kohlenhydrate
- 54.4 g
- Fett
- 14.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 3.9 g
- Ballaststoffe
- 5.8 g
- Natrium
- 1241.7 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Zupa jarzynowa z pulpetami (z osłoną noża miksującego)
30 min
Wolno gotowana wołowina w sosie whisky z ziemniakami (z osłoną noża miksującego)
2 Std. 50 Min
Orzechowy kurczak po tajsku z kokosowym ryżem
1 godz.
Marokańska jagnięcina z cytrynowym kuskusem
4h
Gulasz wołowy (z osłoną noża miksującego), „ryż” kalafiorowy; Bezglutenowe ciasto cytrynowe
1 Std. 45 Min
Czosnkowo-imbirowe skrzydełka z kurczaka z makaronem ryżowym (z osłoną noża miksującego 2.0)
55min
Wolno gotowany gulasz cielęcy
2 Std. 10 Min
Indyk w glazurze pomarańczowej
29 Std. 45 Min
Wieprzowina po koreańsku z ryżową sałatką
40 min
Pieczona kaczka z purée ziemniaczano-kalafiorowym i śliwkami
3h
Kokosowy kurczak po malajsku
10h
Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi
1h 5min