Geräte und Zubehör
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Cannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons
Zutaten
La pâte à cannelés
-
de noix décortiquées30 g
-
de lait350 g
-
de beurre demi-sel en morceaux50 g
-
de magret de canard fumé en tranches, dégraissé140 g
-
d'emmental en morceaux100 g
-
de farine de blé80 g
-
œufs2
Le confit d'oignons
-
d'oignons coupés en quatre400 g
-
de beurre en morceaux50 g
-
de sucre roux1 c. à café rase
-
de vinaigre balsamique10 g
-
de gelée de groseille4 c. à soupe
Nährwerte pro 1 portion
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