Tabulé de cebada rosa con pistache.
TM6

Tabulé de cebada rosa con pistache.

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Zutaten

  • 60 g de pistaches sin cáscacara, sin piel, sin sal, tostados
  • 10 g de hojas de perejil fresco
  • 5 g de hojas de menta frescas
  • 10 g de hojas de albahaca fresca
  • 30 g de aceite de oliva extra virgen
  • 80 g de cebolla morada, reducido a la mitad.
  • 30 g de tahini
  • 10 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
  • 30 g de pasta de miso, sin gluten
  • 2 - 3 pizcas sal
  • 2 - 3 pizcas pimienta negra molida
  • 200 g betabel cocido cortado en trozos
  • 120 g de cebada perlada
  • 1200 g de agua
  • 12 jitomate cherry
  • 200 g de pepino

Nährwerte
pro 1 porción
Brennwert
1024.4 kJ / 244.8 kcal
Eiweiß
7.3 g
Kohlenhydrate
27 g
Fett
13.4 g
gesättigte Fettsäuren
1.9 g
Ballaststoffe
7 g
Natrium
294.6 mg

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