Geräte und Zubehör
Pizza z mortadellą, pistacjami i burratą
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
3 porcje
Zutaten
Pesto pistacjowe
-
50 - 60 g orzechów pistacjowych, łuskanych, solonych
-
20 g sera grana padano20 g sera parmezan
-
5 g liści bazylii, świeżych
-
½ ząbka czosnku (optional)
-
40 g oliwy z oliwek
Ciasto
-
180 g wody letniej
-
10 g drożdży świeżych pokruszonych (patrz wariant)
-
300 g włoskiej mąki pszennej do pizzy, typu 00 plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
½ łyżeczki cukru
-
1 łyżeczka soli
Pieczenie
-
1 kulka sera mozzarella (125 g), odsączona na papierowych ręcznikach
-
6 - 7 plastrów włoskiej mortadelli (ok. 120 g)
-
1 kulka sera burrata (125 g), odsączona
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porcję
Natrium
1689.9 mg
Eiweiß
25.4 g
Brennwert
2249.8 kJ /
537.7 kcal
Fett
45.1 g
Ballaststoffe
2.8 g
gesättigte Fettsäuren
14.7 g
Kohlenhydrate
9.5 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Katalog świąteczny
25 Rezepte
Polen
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Sos Reuben
10min.
Tartaletki z nektarynkami i kremem cytrynowym z mascarpone (TM6, TM7)
1hod. 50min.
Szybka pizza neapolitańska
50min.
Kokosowe bułeczki bao z indykiem hoisin
1hod. 20min.
Pizza bianca z długodojrzewającą szynką i pomidorkami
1hod. 30min.
Kokosowe bao z krewetkami
1hod. 40min.
Orzechowe ravioli z szampańskim sosem
1hod. 30min.
Pizza z serem pleśniowym, gruszkami i orzechami włoskimi
3hod. 35min.
Pizza bianca z dynią i boczkiem
1hod.
Jajka po turecku - Cilbir (z osłoną noża miksującego)
35min.
Angielskie bułki śniadaniowe z patelni (English muffins)
2hod.
Bułeczki bao z szarpanym indykiem
2hod. 20min.