Pizza z mortadellą, pistacjami i burratą

Pizza z mortadellą, pistacjami i burratą

4.8 202 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

3 porcje

Zutaten

Pesto pistacjowe

50 - 60 g orzechów pistacjowych, łuskanych, solonych
20 g sera parmezan

20 g sera grana padano
5 g liści bazylii, świeżych
½ ząbka czosnku (optional)
40 g oliwy z oliwek

Ciasto

180 g wody letniej
10 g drożdży świeżych pokruszonych (patrz wariant)
300 g włoskiej mąki pszennej do pizzy, typu 00 plus dodatkowa ilość do oprószenia
½ łyżeczki cukru
1 łyżeczka soli

Pieczenie

1 kulka sera mozzarella (125 g), odsączona na papierowych ręcznikach
6 - 7 plastrów włoskiej mortadelli (ok. 120 g)
1 kulka sera burrata (125 g), odsączona

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 1689.9 mg

Eiweiß 25.4 g

Brennwert 2249.8 kJ / 537.7 kcal

Fett 45.1 g

Ballaststoffe 2.8 g

gesättigte Fettsäuren 14.7 g

Kohlenhydrate 9.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Katalog świąteczny 25 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Pistacjowa carbonara

Pistacjowa carbonara

40 Min

Feta ubijana z mascarpone z sosem miodowym

Feta ubijana z mascarpone z sosem miodowym

20 Min

Sos Reuben

Sos Reuben

10 Min

Szparagi w tempurze z serowym fondue

Szparagi w tempurze z serowym fondue

45 Min

Orzechowe ravioli z szampańskim sosem

Orzechowe ravioli z szampańskim sosem

1 Std. 30 Min

Pieczone sajgonki z warzywami (TM6, TM7)

Pieczone sajgonki z warzywami (TM6, TM7)

1 Std. 30 Min

Zielone bao z szarpaną kaczką

Zielone bao z szarpaną kaczką

1 Std. 45 Min

Tarta ze szparagami i szynką

Tarta ze szparagami i szynką

1 Std.

Bao Burger z bananiną hoisin i piklowanymi ogórkami z mango

Bao Burger z bananiną hoisin i piklowanymi ogórkami z mango

1 Std. 35 Min

Pesto pistacjowe

Pesto pistacjowe

10 Min

Podpłomyki z masłem czosnkowo-pietruszkowym

Podpłomyki z masłem czosnkowo-pietruszkowym

30 Min

Wytrawny naleśnik dutch baby z serem kanapkowym

Wytrawny naleśnik dutch baby z serem kanapkowym

45 Min