Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Αρωματικά ψίχουλα
- 80 γρ. ψωμί χωρίς γλουτένη, ελαφρώς μπαγιάτικο, σε κομμάτια
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 3 - 4 κλωνάρια μαϊντανό, φρέσκο (τα φύλλα και τα μαλακά μέρη από τα κοτσάνια)
Σάλτσα μπολονέζ
- 200 γρ. κρεμμύδια, σε κομμάτια
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 300 γρ. καρότα, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 30 γρ. ελαιόλαδο
- 1 κ.γλ. πάπρικα, γλυκιά
- 800 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
- 125 γρ. κιμά σόγιας
- 100 γρ. νερό
- 90 γρ. πάστα ντομάτας
- 60 γρ. σταφίδες (optional)
- ½ κ.γλ. αλάτι
- ½ κ.γλ. πιπέρι, αλεσμένο
- 1 κ.γλ. ρίγανη, αποξηραμένη
- 1 ½ κ.γλ. βασιλικό, αποξηραμένο
- 2 πρέζες κανέλα, αλεσμένη
Ζυμαρικά με φαγόπυρο
- 350 γρ. αλεύρι φαγόπυρου (βλ. συμβουλή)
- 210 γρ. νερό, ζεστό (βλ. συμβουλή)
- 1 κ.γλ. αλάτι
Βέγκαν σάλτσα μπεσαμέλ (χωρίς γλουτένη)
- 750 γρ. γάλα σόγιας
- 50 γρ. κορν φλάουερ (άμυλο)
- 10 γρ. ελαιόλαδο
- 1 πρέζα μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
- ½ κ.γλ. αλάτι
- 1 - 2 πρέζες πιπέρι, αλεσμένο
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 1607.4 kJ / 384.2 kcal
- Eiweiß
- 19.5 g
- Kohlenhydrate
- 61.4 g
- Fett
- 8.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1.1 g
- Ballaststoffe
- 11 g
- Natrium
- 720.1 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Αμυγδαλωτά με άρωμα μανταρινιού
10 min
Φιλέτο πιπεράτο
20min
Βιτέλο Τονάτο
25小时 30 分钟
Ομελέτα με ασπράδια, ντομάτα και βασιλικό
20min
Ροζ σκραμπλ
15min
Τριμμένη καροτοσαλάτα
Brak ocen
Τζατζίκι χωρίς γαλακτοκομικά
Brak ocen
Κρέμα burrata με λαχανικά
Brak ocen
Βιετναμέζικο στιφάδο λαχανικών με ρύζι
Brak ocen
Ζεστή σαλάτα γλυκοπατάτας με ρεβίθια
45min
Λουβιά (μαυρομάτικα φασόλια) γιαχνί με λαχανικά
Brak ocen
Ομελέτα με μπρόκολο και ζαμπόν
Brak ocen