Geräte und Zubehör
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Telur dan ikan kod kukus dengan plum & nasi quinoa ubi
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 porsi
Zutaten
Basil mengukus telur
-
telur2
-
air200 g
-
garam¼ sdt
-
daun basil Thailand cuci, buang daun, potong5 g
-
ikan teri kering dicuci, dikeringkan20 g
Cod Kukus dengan Perilla dan Plum
-
arak beras30 g
-
kecap asin10 g
-
gula halus5 g
-
fillet kod, tanpa kulit (sekitar satu potong)300 g
-
紫蘇梅 (dengan saus), dibuang bijinya, dicincang25 - 30 g
-
jahe segar diparut10 g
Nasi Quinoa Ubi dengan Kunyit
-
beras putih bulir pendek cuci, tiriskan200 g
-
ubi dicuci, dikupas, dipotong-potong (sekitar 3 cm)150 g
-
air1200 g
-
kunyit bubuk¼ sdt
-
kinoa¼ sdt
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porsi
Natrium
263 mg
Eiweiß
18 g
Brennwert
1789.2 kJ /
428 kcal
Fett
13.9 g
Ballaststoffe
1.4 g
gesättigte Fettsäuren
146.4 g
Kohlenhydrate
54.4 g
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