Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Knusperhörnchen mit Grieß-Aprikosen-Füllung
Zubereitung 45 Min
Gesamt 3 Std. 10 Min
10 Stück
Zutaten
Teig
-
Mehl370 g
-
Ei1
-
Öl40 g
-
Wasser lauwarm120 g
-
Essig10 g
-
Zucker1 TL
-
Salz½ TL
Füllung
-
getrocknete Aprikosen, entsteint30 g
-
Milch190 g
-
Zucker30 g
-
Eigelb1
-
Vanillezucker, selbst gemacht10 g
-
Salz¼ TL
-
Weichweizengrieß30 g
-
geriebene Orangenschale (optional)1 Msp.
Fertigstellung
-
Butter in kleinen Stücken60 g
-
Zucker40 g
-
Zimt¼ TL
-
Mehl zum Bearbeiten
-
Eigelb1
-
Milch2 EL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
6 g
Brennwert
1230 kJ /
294 kcal
Fett
12 g
Ballaststoffe
1.8 g
Kohlenhydrate
40 g
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