Turmeric Basmati Rice with Currants

Turmeric Basmati Rice with Currants

4.8 12 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 35 Min

6 portions

Zutaten

white basmati rice
285 g
dried currants
60 g
60 g raisins
toasted pine nuts plus extra to garnish
60 g
vegetable stock
625 g
salt
1 tsp
onion powder
½ tsp
turmeric powder
½ tsp
olive oil
1 tsp
unsalted butter cut into pieces
30 g
fresh cilantro (optional) chopped
¼ bunch

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 444.7 mg

Eiweiß 5 g

Brennwert 1125.5 kJ / 269 kcal

Fett 1.7 g

Ballaststoffe 0.9 g

gesättigte Fettsäuren 0.2 g

Kohlenhydrate 56.7 g

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