Sauerkraut

Sauerkraut

4.5 2 Bewertung

Zubereitung 1 Std. 15 Min

Gesamt 12 Std. 15 Min

1 litre

Zutaten

green cabbage (approx.1 cabbage) cored, cut into wedges that fit through feeder tube
600 - 700 g
water divided
700 g
sea salt
24 g
caraway seeds
2 tsp
lemon juice or 1 tsp ascorbic acid powder
30 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 litre

Natrium 8480.2 mg

Eiweiß 1.5 g

Brennwert 109 kJ / 26.1 kcal

Fett 1 g

Ballaststoffe 2.9 g

gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 4.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

TM Basics - Condiments 6 Rezepte
Kanada

Your Cookidoo 2025 - Homemade Hero 10 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Browned lamb mince

20min

Slow-cooked lamb Madras

2h 15min

Lamb saag (Noni Jenkins)

1h 15min

Herbes de Provence

5min

Liquorice ice cream

8h 30min

Celery leaf gremolata

5min

Cashew and Cacao Smoothie

5min

Sous-Vide Scrambled Eggs (Metric)

40min

Stywe pap (firm porridge)

40min

Traditional minestrone

45min

High protein natural yoghurt (Diabetes, TM6)

34h 20min

Quick chicken tikka masala

35min