Młode ziemniaki z nowalijkami, jajkiem i sosem tatarskim (z osłoną noża miksującego 2.0)

Młode ziemniaki z nowalijkami, jajkiem i sosem tatarskim (z osłoną noża miksującego 2.0)

4.0 10 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
4 porcje

Zutaten

  • 1700 g wody
  • 2 łyżeczki oleju
  • 1000 g ziemniaków, młodych nieobranych, podobnej wielkości (patrz wskazówka)
  • 1 łyżeczki soli
  • 4 jajka dokładnie umyte
  • 5 g koperku, świeżego tylko liście
  • 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 270 g ogórka pokrojonego na kawałki
  • 180 g rzodkiewek
  • 150 g pieczarek marynowanych odsączonych
  • 80 g ogórków konserwowych odsączonych, pokrojonych na kawałki
  • 200 g jogurtu greckiego
  • 80 g majonezu
  • 1 - 2 łyżeczki chrzanu, tartego
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • szczypiorek, świeży posiekany, do posypania

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 1087 mg
Eiweiß 17.5 g
Brennwert 2066.7 kJ / 494 kcal
Fett 23.1 g
Ballaststoffe 7.4 g
gesättigte Fettsäuren 3.9 g
Kohlenhydrate 55.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen