Białe trufle szampańskie

Białe trufle szampańskie

3.7 15 Bewertungen
Zubereitung 40 Min
Gesamt 7 Std. 30 Min
25 sztuk

Zutaten

  • 125 g wina musującego, typu Prosecco lub szampana
  • 350 g białej czekolady pokrojonej na kawałki
  • 40 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 30 g masła pokrojonego na kawałki
  • 1 szczypta soli
  • 350 g kuwertury z białej czekolady w drażetkach (patrz wskazówka)
  • 1 łyżeczka barwnika spożywczego (optional) białego, w żelu
  • brokat jadalny, złoty (optional) do dekoracji

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 sztukę

Natrium 32.1 mg
Eiweiß 1.7 g
Brennwert 707.7 kJ / 169.1 kcal
Fett 10.6 g
Ballaststoffe 0.1 g
gesättigte Fettsäuren 6.4 g
Kohlenhydrate 16.8 g

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