
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 125 g wina musującego, typu Prosecco lub szampana
- 350 g białej czekolady pokrojonej na kawałki
- 40 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 30 g masła pokrojonego na kawałki
- 1 szczypta soli
- 350 g kuwertury z białej czekolady w drażetkach (patrz wskazówka)
- 1 łyżeczka barwnika spożywczego białego, w żelu (optional)
- brokat jadalny, złoty do dekoracji (optional)
- Nährwerte
- pro 1 sztukę
- Brennwert
- 169.1 kcal / 707.7 kJ
- Eiweiß
- 1.7 g
- Fett
- 10.6 g
- Kohlenhydrate
- 16.8 g
- Ballaststoffe
- 0.1 g
- gesättigte Fettsäuren
- 6.4 g
- Natrium
- 32.1 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Likier lodowy (Ice'ówka)
15min
Spiralizowane gruszki na kremie czekoladowym (TM6)
30min
Czekoladowa kawa mrożona
10min
Czarne trufle szampańskie
2h 15min
Karkówka jagnięca (sous-vide) z sosem tahini i olejem miętowym (z osłoną noża miksującego)
13h
Grejpfrutowy sorbet z szampanem
8h 15min
Kremowe purée z cheddarem i krewetki z chili
1h 10min
Deska masła
10min
Czarne ravioli z rybnym farszem
1h 45min
Gomasio z zieloną częścią pora
40min
Klasyczny nugat
3h 30min
Krem pistacjowo-czekoladowy
40min