Kompatible Versionen
Angielskie ciasto z bakaliami i marcepanem (Simnel cake)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Bakalie
- 150 g rodzynek sułtanek
- 150 g rodzynek koryntek (patrz wariant)
-
50
g kandyzowanej skórki pomarańczowej
oder 50 g kandyzowanej skórki cytrynowej -
50
g czereśni koktajlowych
oder 50 g wiśni kandyzowanych -
30
g brandy
oder 30 g rumu
Marcepan
- 240 g cukru
- 220 g migdałów, blanszowanych
- 2 żółtka (patrz wskazówka)
- 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
1
łyżka wody z kwiatów pomarańczy
oder 1 łyżka wody - ¼ łyżeczki ekstraktu z wanilii, naturalnego
- 1 - 2 łyżeczki ekstraktu migdałowego, naturalnego
Ciasto
- 120 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 10 - 15 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
- 175 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
- 3 jajka, w temp. pokojowej
- 175 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka korzennej przyprawy do piernika
- ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
- 1 szczypta soli
Dekoracja
- 2 łyżki dżemu morelowego, gładkiego
- 1 białko, do posmarowania (patrz wskazówka)
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 2324.7 kJ / 555.6 kcal
- Eiweiß
- 9.2 g
- Kohlenhydrate
- 76.7 g
- Fett
- 25.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 9.7 g
- Ballaststoffe
- 4 g
- Natrium
- 88.6 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Świąteczny tort piernikowo-czekoladowy
1h 40 min
Wegańskie kruche ciasteczka waniliowe
1h 50min
Czekoladowe jajka z migdałami
3h 15min
Ryba z fasolką szparagową, salsą verde i szafranowym pilawem; Mus cytrynowo-bazyliowy
55 min
Wytrawne ciasteczka taralli na oliwie
1 godz.
Omlet austriacki z sosem truskawkowym
1 godz.
Bento z pandami
1 godz.
Piernik choinka
15 Std. 30 Min
Placki ziemniaczane (rösti) z musem jabłkowym
40 min
Babeczki nietoperze na Halloween
2h
Bezalkoholowe mojito z marakują
10 min
Kawa pistacjowa
1h 10 min