Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Kruchy spód
- 80 g cukru
- 120 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki
- 210 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 2 żółtka
-
1
łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
oder 2 łyżeczki cukru wanilinowego - 1 szczypta soli
Jabłka
- 4 - 6 jabłek, twardych (łącznie ok. 1000 g, patrz wskazówka)
- 500 g wody
- 50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 150 g cukru
Pieczenie i krem budyniowy
- 40 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- masło, do natłuszczenia
- 80 g cukru
- 5 - 10 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek (albedo), pokrojonej na kawałki
- 500 g mleka, w temp. pokojowej
- 5 żółtek
-
35
g skrobi ziemniaczanej
oder 35 g skrobi kukurydzianej - 1 szczypta soli
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1525.4 kJ / 364.6 kcal
- Eiweiß
- 5.2 g
- Kohlenhydrate
- 61.3 g
- Fett
- 12 g
- gesättigte Fettsäuren
- 6.8 g
- Ballaststoffe
- 3.2 g
- Natrium
- 54.2 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Czarno-białe ciasteczka
2h
Galette z krojonymi ziemniakami i porem (TM6)
1h 20min
Ciasto brzoskwiniowe Bellini
28h 20min
Sałatka z rumienionymi krewetkami i krojonymi warzywami (TM6)
30 Min
Czosnkowo-imbirowe skrzydełka z kurczaka z makaronem ryżowym (z osłoną noża miksującego 2.0)
55min
Kąski serowo-brokułowe
55min
Ślimaczki bazyliowe z serem edamskim i porem
2hod. 30min
Ciasto czekoladowe z whisky
2hod. 35min
Szybkie paluchy drożdżowe
35 Min
Makaron z cukinii z krewetkami w orientalnym sosie (TM6)
25min
Czekoladowe ciasto na białkach
1 Std. 10 Min
Orzeszkarmel (mrożona orzechowa kawa zbożowa)
5 min