Bawarskie bułki preclowe (Panini di Heidi)

Bawarskie bułki preclowe (Panini di Heidi)

3.4 118 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 4 Std. 30 Min

10 sztuk

Zutaten

300 g wody letniej, plus dodatkowa ilość do gotowania (ok. 2 l)
20 g drożdży świeżych pokruszonych

2 łyżeczki suchych drożdży
500 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
10 g cukru
10 g soli
40 g sody oczyszczonej
sól gruboziarnista do posypania (patrz wariant)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 sztukę

Natrium 395.4 mg

Eiweiß 5.7 g

Brennwert 716 kJ / 171.1 kcal

Fett 0.4 g

Ballaststoffe 1.2 g

gesättigte Fettsäuren 0.1 g

Kohlenhydrate 38.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

DOMOWA PIEKARNIA V 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Mleczny chleb (metoda Tangzhong)

Mleczny chleb (metoda Tangzhong)

2h 45min

Tradycyjne bagietki

Tradycyjne bagietki

2h 30min

Bawarski chleb preclowy

Bawarski chleb preclowy

2h

Świderki z makiem

Świderki z makiem

2h 10min

Mleczne bułki do odrywania

Mleczne bułki do odrywania

4h

Chleb tostowy z mąką pełnoziarnistą

Chleb tostowy z mąką pełnoziarnistą

2h 45min

Słodkie weneckie bułki maślane

Słodkie weneckie bułki maślane

2h

Chleb tostowy (bez laktozy)

Chleb tostowy (bez laktozy)

2h 45min

Turecki płaski chleb

Turecki płaski chleb

2h

Chleb tygrysi

Chleb tygrysi

4h

Bułki śniadaniowe

Bułki śniadaniowe

1h 40min

Francuska bagietka

Francuska bagietka

3h 50min