Paj (pie) z jeżynami

Paj (pie) z jeżynami

4.6 150 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 35 Min
10 porcji

Zutaten

Kruche ciasto
  • 300 g mąki pszennej typu 550
  • 150 g masła pokrojonego na kawałki
  • 50 g cukru (optional)
  • 1 jajko
  • ½ łyżeczki soli
Nadzienie z jeżyn
  • 400 g jeżyn, świeżych
  • 200 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 25 - 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego
  • 25 g skrobi ziemniaczanej
    25 g skrobi kukurydzianej
Paj (pie)
  • cukier puder do oprószenia

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 107.2 mg
Eiweiß 4.4 g
Brennwert 1436.9 kJ / 343.2 kcal
Fett 13.4 g
Ballaststoffe 3.4 g
gesättigte Fettsäuren 8.5 g
Kohlenhydrate 54.2 g

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