Masa makowa z białego maku

Name: Masa makowa z białego maku
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1530 g
Ingredients: 100 g migdałów, blanszowanych; 500 g białego maku; 100 g suszonych owoców; 350 g mleka; 120 g cukru; 80 g miodu; 30 g wiórków kokosowych; 30 g kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu; 100 g rodzynek; 120 g kandyzowanej skórki pomarańczowej; 1 łyżeczka kardamonu, mielonego; ½ - 1 łyżeczka aromatu waniliowego

4.8 (36 Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 10 Min

Gesamtzeit 30 Min

Portionen 1530 g

Zutaten

100 g migdałów, blanszowanych
500 g białego maku
100 g suszonych owoców (np. daktyli, moreli, żurawiny), bez pestek (patrz wskazówka)
350 g mleka
120 g cukru
80 g miodu, płynnego
30 g wiórków kokosowych
30 g kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu
100 g rodzynek
120 g kandyzowanej skórki pomarańczowej
1 łyżeczka kardamonu, mielonego
½ - 1 łyżeczka aromatu waniliowego (patrz wariant)

Nährwerte: pro 100 g
Brennwert: 1431 kJ / 342 kcal
Eiweiß: 8.8 g
Kohlenhydrate: 38.8 g
Fett: 19.4 g
gesättigte Fettsäuren: 3.5 g
Ballaststoffe: 8.2 g
Natrium: 29.6 mg