Pasta e cavolfiore alla napoletana

Pasta e cavolfiore alla napoletana

4.1 80 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 45 Min
4 porzioni

Zutaten

  • di olio extravergine di oliva + q.b.
    40 g
  • spicchio di aglio privato dell'anima
    1
  • peperoncino piccolo
    1
  • di pancetta dolce o affumicata, a cubetti
    100 g
  • di cavolfiori le cimette a pezzi piccoli
    400 g
  • di acqua calda (non bollente)
    850 g
  • pomodori pelati a pezzi
    2
  • di dado per brodo vegetale
    5 g
  • di pasta corta mista
    320 g
  • di sale
    1 pizzico

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 486.5 kcal / 2035.5 kJ
Eiweiß 17.5 g
Fett 18.4 g
Kohlenhydrate 66.9 g
Ballaststoffe 4.6 g
gesättigte Fettsäuren 1.5 g
Natrium 471.4 mg

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