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Yuca con Mojo (Yuca with Garlic Sauce)

Yuca con Mojo (Yuca with Garlic Sauce)
5.0 10 Bewertungen
Zubereitung 5 Min
Gesamt 55 Min
6 portions
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Zutaten

  • chicharrones (fried pork rinds), to taste
    ½ oz
  • water
    20 oz
  • yuca (cassava) frozen
    18 - 21 oz
  • garlic cloves
    4
  • extra virgin olive oil
    4 oz
  • lemon juice
    1 oz
  • salt
    1 tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 443.4 mg
Eiweiß 2.8 g
Brennwert 1373.3 kJ / 328.2 kcal
Fett 19.9 g
Ballaststoffe 1.7 g
gesättigte Fettsäuren 3.3 g
Kohlenhydrate 35.2 g

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USA

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