Tuna Tartare

Tuna Tartare

4.6 30 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

6 portions

Zutaten

Sushi Rice

sushi rice
14 oz
water plus extra, cold, to rinse
32 oz
rice wine vinegar
4 oz
vegetable oil
1 tbsp
sugar to taste
1 oz
salt (optional)
1 pinch

Tuna Tartare

lime
1
sushi grade tuna cubed (1 in.)
10 oz
mirin
1 tsp
ponzu sauce
2 tsp
soy sauce plus extra to serve
1 ½ tsp
toasted sesame oil
½ tsp
wasabi plus extra to serve
1 tsp
fresh ginger grated
1 tsp
salt
1 tsp
ground white pepper
¼ tsp
ripe avocado thinly sliced
1
black sesame seeds to garnish

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 18 g

Brennwert 1707 kJ / 408 kcal

Fett 8 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 63 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Back to Basics 9 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen

Grated Carrot Salad

Grated Carrot Salad

10 Min

Macadamia Halibut with Mango Sauce

Macadamia Halibut with Mango Sauce

1 Std.

Quinoa Salad with Strawberry Vinaigrette

Quinoa Salad with Strawberry Vinaigrette

25 Min

Lemon Caper Asparagus

Lemon Caper Asparagus

25 Min

Beet Salad with Blood Orange Balsamic Vinaigrette

Beet Salad with Blood Orange Balsamic Vinaigrette

35 Min

Pico De Gallo

Pico De Gallo

15 Min

Tuna Tapenade

Tuna Tapenade

5 Min

Caesar Salad

Caesar Salad

30 Min

Salmon Tartare

Salmon Tartare

10 Min

Peeler Beet Carpaccio with Burrata

Peeler Beet Carpaccio with Burrata

1 Std. 25 Min

Chimichurri Pork Tenderloin with Warm Rice Salad

Chimichurri Pork Tenderloin with Warm Rice Salad

13 Std. 20 Min

Ceviche

Ceviche

1 Std. 10 Min