Mini Frittatas

Mini Frittatas

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

6 portions

Zutaten

huile d'olive pour huiler
6 tranches de prosciutto
15 g de persil frais feuilles et tiges tendres
115 g d'échalotes sèches, en morceaux (2,5 cm/1 po)
115 g de poivron paré, en morceaux (2,5 cm/1 po)
15 g huile d'olive
5 œufs de gros calibre
85 g de crème à cuisson 30%-40% M.G.
½ c. à thé de sel selon le goût
60 g de feta coupée en morceaux
¼ c. à thé de poivre noir moulu
570 g d'eau

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 787 mg

Eiweiß 15.6 g

Brennwert 1132.9 kJ / 270.8 kcal

Fett 17.2 g

Ballaststoffe 5.6 g

gesättigte Fettsäuren 7.6 g

Kohlenhydrate 17 g

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