Wegetariańskie hot dogi ze szparagami

Wegetariańskie hot dogi ze szparagami

4.1 18 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

6 sztuk

Zutaten

Panierowane szparagi

500 g wody
12 zielonych szparagów bez twardych końcówek

12 białych szparagów, obranych, bez twardych końcówek
5 łyżek mąki pszennej
2 jajka roztrzepane
panierka panko do obtoczenia (ok. 100 g)

bułka tarta, do obtoczenia (ok. 100 g)

Cytrynowy majonez i dressing

250 g oleju plus dodatkowa ilość do smażenia
½ cytryn ekologicznej
1 jajko w temp. pokojowej (patrz wskazówka)
15 g musztardy
1 ¼ łyżeczki soli
60 g oliwy z oliwek
90 g mieszanki młodych sałat
30 g octu balsamicznego
1 łyżeczka miodu, płynnego
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
6 bułek do hot dogów (patrz wskazówka)
rzodkiewki pokrojone w plastry, do dekoracji

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 sztukę

Natrium 860 mg

Eiweiß 13 g

Brennwert 2583 kJ / 617 kcal

Fett 37 g

Ballaststoffe 3.3 g

gesättigte Fettsäuren 4.7 g

Kohlenhydrate 61 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

SZPARAGI 11 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Żurek wegański

35min

Wegański pad thai ze spiralizowanych batatów (TM5)

45min

Spaghetti z wegańskimi pulpetami w sosie pomidorowym

1h

Tacos z krojonymi warzywami i fasolą (TM6, TM7)

40min

Pizza z warzywami (TM6, TM7)

1h 20min

Wegańska „ryba” z selera po grecku

1h 15min

Wegański bigos z boczniakami

1h 40min

Faszerowane pieczarki portobello z pieczonymi warzywami

45min

Tagliatelle z marchewki z pesto z naci marchewki

40min

Wegańskie Mac&Cheese z ziołową posypką

40min

Burgery ze skórkami banana à la pulled pork

30min

Wrapy z shawarmą z boczniaków

45min