Korean barbecue pork with rice salad

Korean barbecue pork with rice salad

3.0 3 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

4 portion

Zutaten

Korean barbecue sauce and pork

water
80 g
AU cornflour, with wheat
1 tsp
garlic clove
2
red chilli, long trimmed, cut into halves and deseeded if preferred
1
ginger, fresh root peeled
3 cm
soy sauce
40 g
rice vinegar
50 g
brown sugar
60 g
pork tenderloin trimmed (see Tips)
350 - 400 g

Rice salad

white cabbage cut into pieces (5 cm)
100 g
Asian greens (approx. 200 g), stems and leaves separated
1 - 2 bunches
rice, white, type jasmine
250 g
water
900 g
salt plus extra to season
1 tsp
egg (from chicken) lightly beaten
2
black pepper, ground to season
bean sprout, fresh
130 g
red pepper cut into matchsticks
1
coriander, fresh leaves only, for garnishing
2 - 3 sprigs
sesame seed, black
1 - 2 tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1464.7 mg

Eiweiß 35.8 g

Brennwert 1966.8 kJ / 468.3 kcal

Fett 5.3 g

Ballaststoffe 4.9 g

gesättigte Fettsäuren 1.3 g

Kohlenhydrate 66.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Das könnte dir auch gefallen

Creamy Chicken and Sun-Dried Tomato Pasta

30 Min

Strawberry, burrata and basil pesto salad (Thermomix® Cutter, using modes)

15 Min

Philadelphia, Chorizo and Chive Gnocchi

35 Min

Tex-Mex Bowl

50 Min

Korean Style Pork Chops with Spicy Rice and Steamed Bok Choy

1 Std. 5 Min

Potatoes with Bacon and Hash

2 Std. 15 Min

Chicken with Mustard Sauce and Vegetable Soup (TM6 Metric)

40 Min

Chicken involtini with sun-dried tomato pesto

50 Min

Beef chili with lemon feta

45 Min

Pasta salad with vegetables

1 Std.

Peeler Mashed Potatoes

35 Min

Chicken skewers with peanut satay sauce

2 Std.