Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM31
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Tarta de queso y tomate con pesto
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
8 raciones
Zutaten
Pesto de albahaca
-
80 g de queso parmesano en trozos
-
30 g de piñones
-
½ diente de ajo (optional)
-
50 g de hojas de albahaca fresca
-
100 g de aceite de oliva virgen extra
-
½ cucharadita de sal
Tarta de queso y tomate
-
100 g de crackers
-
20 g de tomates secos en aceite escurridos, en trozos
-
½ cucharadita de orégano seco
-
½ cucharadita de tomillo seco
-
½ cucharadita de albahaca seca
-
80 g de mantequilla en trozos
-
100 g de queso parmesano en trozos
-
200 g de queso ricota
-
200 g de requesón
-
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
-
50 g de nata (35% de grasa)
Terminación
-
600 g de tomates variados (raf, rama, pera, azul, cherry, etc.)
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
10 g de vinagre balsámico (optional)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
582.8 mg
Eiweiß
16.6 g
Brennwert
1990 kJ /
475 kcal
Fett
38.8 g
Ballaststoffe
2.4 g
gesättigte Fettsäuren
16.5 g
Kohlenhydrate
16.9 g
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Revista Thermomix nº 174
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Spanien
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