Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Corona ratatouille
Zubereitung 40 Min
Gesamt 2 Std.
6 raciones
Zutaten
Vinagreta
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
20 g de vinagre balsámico
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
1 cucharadita de tomillo seco
Verduras
-
200 - 250 g de berenjena
-
200 - 250 g de calabacín
-
6 - 8 tomates pera
Salsa de tomate
-
2 dientes de ajo
-
4 - 5 ramitas perejil fresco
-
100 g de cebolla en cuartos
-
80 g de pimiento rojo pelado y sin semillas
-
80 g de pimiento verde pelado y sin semillas
-
80 g de pimiento amarillo pelado y sin semillas
-
200 g de tomate troceado en conserva escurrido
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
1 cucharadita de tomillo seco
-
½ cucharadita de sal
-
1 cucharadita de azúcar
Masa
-
75 g de agua75 g de vino blanco
-
60 g de aceite de oliva
-
225 g de harina de trigo
-
2 pellizcos de sal
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
445.3 mg
Eiweiß
6.3 g
Brennwert
1764 kJ /
422.1 kcal
Fett
27.6 g
Ballaststoffe
4.9 g
gesättigte Fettsäuren
4 g
Kohlenhydrate
36.5 g
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Revista Thermomix nº 151
37 Rezepte
Spanien
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