Geräte und Zubehör
Œufs de caille et avocat au four avec écrasé de tomates et d'avocat
Zubereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
4 portions
Zutaten
Les œufs de caille au four
-
10 g huile d'olive
-
80 g de lardon en dés
-
2 avocats (env. 200 g chacun)
-
4 œufs de caille
-
½ c. à café de sel
-
4 pincées de poivre moulu
L'écrasé de tomates et d'avocat
-
400 g de tomates pelées et épépinées
-
50 g d'oignon rouge coupé en quartiers
-
½ piment rouge (optional) coupé en morceaux
-
15 g de coriandre fraîche hachée
-
25 g de jus de citron vert, fraîchement pressé
-
1 c. à café de sel
-
2 pincées de poivre moulu
-
1 avocat (env. 200 g)
-
2 brins d'aneth frais pour le service
-
pain en tranches et grillées pour le service
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1522.5 mg
Eiweiß
18.6 g
Brennwert
2734.5 kJ /
653.6 kcal
Fett
37.6 g
Ballaststoffe
17 g
gesättigte Fettsäuren
7.3 g
Kohlenhydrate
67.7 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Délices de Pâques vol. III
11 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Batch-Cooking : Salade tiède de légumes. Spaghetti aux tomates et aux champignons. Poulet, riz et sauce aux poivrons
1 Std.
Tartine à la feta, aux tomates confites et courgettes rôties
30 Min
Pâtes fraîcheur au melon, jambon de Parme et basilic
25 Min
Salade de pastèque, burrata et pesto de menthe
20 Min
Tartine de pesto à la menthe, écrasé de petits pois et œuf mollet
30 Min
Salade bulgare chopska
15 Min
Buddha bowl au poulet
1 Std.
Salade grecque avec poulet à la vapeur
1 Std. 10 Min
Salade de crevettes épicées, carottes et concombres émincés
20 Min
Tartine nordique à la truite fumée et aux crudités (Smørrebrød)
20 Min
Œufs cocotte aux asperges, blé aux légumes
1 Std. 30 Min
Cabillaud à la moutarde, riz et sauce tomate
25 Min