Apple and cinnamon hot cross buns

Apple and cinnamon hot cross buns

4.2 33 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

12 portions

Zutaten

Buns

unsalted butter room temperature, plus extra to grease
170 g
dried apple
100 g
orange peel only, no white pith
½
milk
240 g
dried instant yeast
10 g
sugar
60 g
plain flour plus extra to dust
580 g
eggs
2
ground cinnamon
3 tsp
ground cloves
½ tsp
nutmeg
2 tsp
salt
2 tsp

Custard piping mixture

lemon peel only, no white pith (optional)
½
sugar
20 g
cornflour
20 g
egg
1
apple juice
250 g

Apple sugar syrup

apple juice
250 g
sugar
20 g
unsalted butter to serve

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 427.2 mg

Eiweiß 8 g

Brennwert 1651.7 kJ / 394.8 kcal

Fett 14.2 g

Ballaststoffe 3.1 g

gesättigte Fettsäuren 8.3 g

Kohlenhydrate 59.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Easter around the world 28 Rezepte
Australien und Neuseeland

Facebook Live 9 Rezepte
Australien und Neuseeland

Hot cross buns 9 Rezepte
Australien und Neuseeland

Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

The best ricotta gnocchi

3h 45min

Christy Tania's Vegan Hot Cross buns

1h 20min

Stewed fruit compote

55min

Butterscotch panna cotta with pear sorbet (Mark Southon)

25h 20min

Pineapple and orange glazed ham (MEATER+®)

2h

Cheese and tomato bread

3h 5min

Ultimate mushroom mac n' cheese

1h 5min

Jam and coconut tarts

1h 10min

Filo chicken pie

45min

Yiayia's Pastitsio

1h 40min

Shredded Lamb ragù

1h 25min

Sticky pork belly with jasmine rice

1h