Batata gratinada com parmesão e tomilho -TM6

Name: Batata gratinada com parmesão e tomilho -TM6
Prep time: 25 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4 doses
Ingredients: 600 g batata; 80 g queijo parmesão; 1 c. chá de sal; 1 - 2 dentes de alho; 1 - 2 pés de tomilho; 150 g natas; ½ c. chá de pimenta; ½ c. chá de paprika fumada

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 25 Min

Gesamtzeit 55 Min

Portionen 4 doses

Zutaten

600 g batata descascada e cortada em pedaços que caibam no bocal da mandolina Bimby®
80 g queijo parmesão cortado em pedaços que caibam no bocal da mandolina Bimby®
1 c. chá de sal
1 - 2 dentes de alho
1 - 2 pés de tomilho, só as folhas, mais q.b. p/ guarnecer
150 g natas
½ c. chá de pimenta
½ c. chá de paprika fumada

Nährwerte: pro 4 doses
Brennwert: 5473.5 kJ / 1308.2 kcal
Eiweiß: 44.5 g
Kohlenhydrate: 115.2 g
Fett: 77 g
gesättigte Fettsäuren: 47.7 g
Ballaststoffe: 14.3 g
Natrium: 3521.3 mg